Bulut Gibi Puf Puf Yaş Pasta

Sponsorlu Bağlantılar

Merhabalar dostlar?
Bizim evde en sevilen yaş pasta.lezzeti efsane pandispanyası bulut gibi puf puf mutlaka deneyin siizinde favorileriniz arasına girecektir emin olun?
.
Malzemeler;
.
4 adet büyük boy yumurta zeynep_sultan_mutfakta
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı kaynar su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker .
.
Pastacı kreması için;
.
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya .

Sponsorlu Bağlantılar

Üstü için;
.

1 paket krema
2 paket 80 gramlık çikolata(biri bitter)
.
1 paket krem şanti
.

Bulut Gibi Puf Puf Yaş Pasta

Yapılışı;
.
Öncelikle pandispanyasını yapmakla başlayalım.Bütün malzemelerin oda ısısında olması gerekiyor.Yumurtaları dikkatli bir şekilde sarılarını ve beyazlarını kuru ve temiz kaplara ayıralım.Ardından önce yumurta beyazını yarım su bardağı şeker ve bir fiske tuz ile kremşanti kıvamına gelene kadar çırpalım.Ardından yumurta sarılarını kalan yarım su bardağı şekeri kaynar suyu ekleyip çırpalım.Ve ayrı bir kapta elediğimiz un kabartma tozu nişasta ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştıralım.Ardından söndürmeden yumurta aklarını üç veya dört seferde yumurta sarılarına güzelce alttan üste doğru ekleyip yedirelim. İyice karışmış olan karışımı yağlı kağıt serili 22 veya 24 santimlik kelepçeli kalıba dökelim.Önceden 160°’de ısıtılmış fırında küçük bir kaba su da koyalım ki daha yumuşak bir pandispanyamız olsun.Fırının kapağını hiç açmadan 30 35 dakika sonra açıp kürdan testi yaparak fırını kapatalım.10 dakika kadar fırını aralık bir şekilde bırakalım

Sponsorlu Bağlantılar

pandispanyamız içinde kalsın.Pastacı kreması için de malzemeleri karıştırıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirip soğutalım.Soğumuş keki ben bu sefer 3’e böldüm 1 su bardağı şekerli süt ile ıslatıp içine soğuttuğumuz pastacı kremasını yayalım üstüne muz ve çikolatayı koyup üst katını koyalım. Kremşanti ile çırpıp pastayı onunla sıvayalım. Ardından bir paket kremayı ısı tıp içine çikolataları kıralım ve çikolatanın sıcaklığıyla eritelim.soğuduktan sonra pastanın üzerine döKelim.

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Bulut Gibi Puf Puf Yaş Pasta

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.