Açma Tarifi

Açma tarifi ❤❤❤

Malzemeler ❤ aynurlugunler
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 küçük paket toz maya
2 Yumurta beyazı
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kadar un

Arasi için ❤❤
3 yemek kaşığı tereyağı

ÜZERİ için ❤❤
Yumurta sarısı
Hashas tohumu

Yapılışı ❤❤❤
Öncelikle hamuru yoğurun.
Ilık süt ve suya toz maya ve toz şekeri ilave edip 10 dakika ön maya yapın.
Daha sonra Yumurta beyazı ve sıvı yağı tuzunu ekleyip karıştırın.
Daha sonra ununu yavas yavas ilave edip yogurmaya başlayın.
1 saat mayalandirin.
Mayalanan hamuru ikiye bölün ve acabildihiniz kadar elinizle açın.arasina 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip heryerine sürün.

Hamuru ikiye katlayıp tekrar tereyağı sürün. Ve tekrar katlayıp elinizle tekrar açın. Bıçak yardımı ile 5 santim kalınlığında uzunlamasına kesin .kestiğiniz parçayı rulo yapın ve uçlarını birleştirin.
Uzuerine Yumurta sarısı sürün. Haşhaş tohumu yada Çörek otu serpip 200 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirin. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.