Sütlü Börek

Miss gibi sütlü börek
Malzemeler
Süt böreği
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık tereyağ mevlanasekeri_catering

Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 yumurta
1 kabartma tozu
2 yk kaşık sirke
Bir tatlı kaşığı tuz

Açmak için
Nişasta
Üzeri için tereyağ sıvı yağ karışımı

İç malzemesi
Peynir maydanoz

En son fırından çıkınca ilk sıcagı çıkınca süt kutudan göz kararı döktüm ben? sanırım 2 sb kadardı ?

Yapılışı
Küçük mandalina büyüklüğünde bezelerimizi tutuyoruz. Nişasta ile küçük tatlı tabagı büyüklüğünde açıyoruz 25 beze olmuştu benim 5li guruplara bölüp üst üste aralarına nişasta koyup biraz dinlendirin dilerseniz ceviz büyüklüğünde bezler tutabilirsiniz ben büyük açmayı seviyorum ? aralarını arada açıp nişasta serperek açıyoruz tepsinize büyük gelen kısmı isterseniz kesin isterseniz ben gibi içine koparıp

koyun açılan yufkaları tek tek serdim orta kata Peynir ve maydozlu harcımızı koyup kalan yufkaleıda aynı şekilde koyup kareler kesiyoruz üzerine tereyag ve sıvıyag döküp kızarana denk pişiriyoruz ilk sıcaklığı çıkınca üzerine sütümüzü döküp dinlendiriyoruz afiyet olsun deneyenlere?