Fırında Hamsi Sarma

Fırında Hamsi Sarma
1 kilo hamsi zulalthecook
1 su bardağı mısır unu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı
Hamsilerin kılçığını ayıklayıp güzelce yıkayın. Toz malzemeleri bir kapta karıştırıp hamsileri bu karışıma bulayın.

Yağlanmış bir tepsiye rulo şeklinde kıvırdıgınız hamsileri yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun