Zeytin Ezmeli Poğaça

?Zeytin Ezmeli Poğaça?
?2subardağı ılık süt ?1subardağı sıvıyağ ?2-3 yemek kaşığı şeker ?1,5 tatlı kaşığı tuz
?1paket kuru maya   nurseninmutfagindan

?Aldığı kadar un
Arası için; ?50 gr yumuşatılmış margarin veya tereyağı ?2-3 yemek kaşığı kadar zeytin ezmesi
Üzeri için;
?1yumurta sarısı

?1tatlı kaşığı kadar zeytin ezmesi
Hamuru mayalayın 3-4 bezeye ayırıp yarım santim kalınlığında açın üzerinin heryerine yumuşatılmış margarinden veya tereyağından sürün

sonra aynı şekilde ezmeden sürün rulo yapın yumurta sarısı sürün üstüne ve tekrar biraz da ezme sürün üzerine üç parmak kalınlığın da kesip tepsiye dizin. Kalan bezeleri de aynı şekilde yapıp tamamlayın 180 derece de pişirin… Yapacak olanlara kolay gelsin… Afiyet olsun…