Teyzemin Muhteşem Tatlısı

TEYZEMİN TATLISI
MALZEMELERİ fatmanin_sahane_mutfagi

1 paket eritilmiş margarin
1 su bardağı süt
1su bardağı sıvı yağ
1çay kaşığı karbonat
Aldigi kadar un

ŞERBETİ İÇİN
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
2-3 küçük limon tuzu (kaynayip inmesine yakın) veya limon dilimi (beraber kaynayacak) şekerleme olmasın diye
35dk orta ateşte kaynatiyoruz ?

Malzemeleri yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup 15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz böylelikle daha kolay açılıyor. Daha sonra 6 bezeye ayırıp merdane ile incecik açıyoruz üzerine süzgeç ile tarcın eleyip ceviz içi serpiyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.Daha sonra bir parmak genişliğinde kesip elimizle yassiliyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Yapım aşamasının görsellerine ekranı yana kaydırarak bakabilirsiniz

Fırından çıkınca ilk sıcağı gittikten sonra ılık şerbeti döküyoruz hamur ve şerbet ikiside ılık olacak ? hamurun şerbeti çekmesi için ara ara ters düz ediyoruz.
Bu tatlının kıyır kıyır bir tadı oluyor ?
.