Etimek Tatlısı

Bugün bir çoğunuzun bildiği, hem baymayan hem de çok sevilen bir tatlı tarifi ile geldim? Etimek tatlısı, yapılışı da çook kolay, tam kaydetmelik tarif?
Etimek Tatlısı
Şerbetli etimekler için
1 paket etimek
1,5 su bardağı su zencefilli.mutfak
1,5 su bardağı toz şeker
Muhallebisi için
1 kg süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tepeli nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt ?
Yapılışı; öncelikle şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatalım. Birkaç dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım ve etimekleri tek tek şerbete batırıp çıkararak kare borcama dizelim. Kalan şerbeti borcama dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün. Muhallebisi için malzemeleri
tencereye alalım karıştırarak kaynayana kadar pişirin. 2 dk kaynadıktan sonra muhallebiyi alıp etimeklerin üzerine dökelim. Krem şanti ve sütü bir kaba alıp koyulaşana kadar çırpalım ve soğuyan muhallebili tatlının üzerine döküp üzerini düzeltelim. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra tatlı servise hazır. Hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyebilirsiniz, afiyet olsun?









