Kremalı Poğaça

Kremalı Poğaça dilekinmutfagi
100 ml sıvı krema
3 yemek kaşığı yoğurt
150 gr tereyağı yada margarin(oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çay kaşığı tuz

3,5 4 su bardağı un(kontrollü dökelim)
Unu 3 bardağını,kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına alıp harmanlayalım,ortasını açıp geri kalan tüm malzemeyide ilave edip yoğuralım(un az gelirse ekleyelim ama öyle çok sert kıvamda olmasın hamurumuz) 30 dakika kadar dinlendirelim hamurumuzu…

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzda yuvarlayıp ister peynir ister sade yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz,üzerine yumurta sarısı sürüp,çatalla çiziyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz…