Çıtır Börek

Citir börek
1 su bardagi ilik su
1 su bardagi ilik süt
Yarim su bardagi zeytin yag
Biraz tuz

Çıtır Börek

Alabildigi kadar un
Arasina sürmek icin

Çıtır Börek

125 gram tereyag
1 cay bardagi zeytin yag
Icersi icin

Çıtır Börek

Peynir maydonoz
Hamurumuzu ele yapismayacak sekilde yoguralim ve 10 dakika dinlendirelim ve kücük bezelere bölelim ve 3 er 3 er ayiralim ve tekrar 10

Çıtır Börek

dakika dinlendirdikten sonra kücük yuvarlak sekiller verip aralarini yaglayalim ve kenara alalim nekadar cok dinlendirirsek acmasi okadar

kolay olur elimizle bastirarak acalim ve zarf seklinde katlayip 4 e keselim icersine peynir harcini koyup yuvarlayin ve önceden isittigimiz firinda pisirelim Afiyet olsun