Frambuaz Reçeli

Frambuaz Reçeli suheyla_mutfakta
Malzemeleri
500 gr. frambuaz
500 gr. toz şeker
Yarım limon suyu
Hazırlanışı

Frambuazı, şekeri bir tencereye alın .Bu şekilde sabaha kadar kalsın veya 6 saat gibi de olur. Karışımı, orta ateşte pişirip bir taşım kaynatın ve altını kisin . Bir kevgir yardımıyla yüzeye çıkan köpükleri alın.

Kaynattıktan sonra 15 dakika daha zaman, zaman tahta bir kaşıkla karıştırarak kaynatmaya devam edin. Köpüklenme olmaya devam ederse, köpükleri alın. Enson limon suyunu ekleyip, 2 dakika sonra ocagı kapatın .reçeliniz sogudukca koyulasacaktir ben su koymadim hiç …..
Afiyet olsun