Etli Biber Dolması
Pazarda bir lokmalık dolma biber görünce dayanamadım aldım ve bu gün doldurdum
Akışa düşmem için beğeni ve çiçek böcek gönlünüzden kopan emojilerle süsleyin sayfamı beğeni olmayınca insanın canı tarif vermek istemiyor?♀️
?ETLİ BİBER DOLMASI?
?1 kilo küçük dolma biber
Yarım kilo yaş kıyma
1 su bardağı pirinç
?2 tane ince doğranmış kuru soğan
?1 yemek kaşığı domates salçası
?1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
İnce kıyım maydanoz
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz.pul biber.karabiber ilave edilir
Üzerine kapatmak için domates
??
Bütün malzemeler çiğden harmanlanıp karıştırılır
Biberler doldurulur ağzına domates kapatılır
Tencereye zeytinyağ tereyağ ve domates salçası konup kızartılır
Hazırlanan dolmalar dizilir
Su ilave edilip pişirilir ?