Otlu Peynirli Poğaça

Otlu Peynirli Poğaça…
.
Poğaça- kurabiye arası pratik ve lezzetli bir tarif. Ben ay şekli vererek hazırladım ama poğaça gibi yuvarlak da şekillendirebilirsiniz.
.
Malzemeler:
-250 Gr tereyağı bread.and.kitchen
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı yoğurt
-1 yumurta akı (sarısı üzerine)
-Bir kase ezilmiş beyaz peynir
-Yarım demet maydanoz
-Yarım demet dereotu
-3-4 dal taze soğan
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 pk kabartma tozu
-1 çay kaşığı mahlep

-4,5- 5 su bardağı un ( unun yarısını tam buğday unu kullandım.)
Yapılışı:
▪️Yumuşak tereyağının içine diğer malzemeler eklenir. Karıştırılır. Un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
▪️Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verilir.

▪️Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu veya susam serpilir.
▪️Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-25 dk pişirilir.
Afiyet olsun…