Renkli Un Kurabiyesi

Renkli Un Kurabiyesi
250 gr tereyağı (oda ısıdında )
1 su bardağı pudra şekeri nimetli_lezzetler
2 paket vanilya
2 su bardağı un
2 su bardağı nişasta
(Mısır veya buğday farketmez )
Kullandığım su bardağı 200 ml
Renklendirmek için
1 dolu yemek kaşığı kakao
2 dolu yemek kaşığı yeşil toz fıstık

(Arzuya göre sade kakaolu veye kahveli damla çikolatalı hertürlü yapabilirsiniz
Yapılışı oda ısısındaki tereyağı veya margarin pudra şekeri ve vanilya ile güzel yoğrulur ve un nişasta yavaş yavaş yedirilir bu ölçüde un miktarı genelde bire bir yeterli gelir yumuşak kıvamda bildiğimiz kurabiye kıvamında hamur elde edilir üç eşit parçaya bölünür ve bir parça sade birine kakao birine fıstık eklenir yoğrulur her renk hamurdan oner tane kurabiye yapılır isterseniz daha küçük veya büyük yaparak kurabiye sayısını değiştirebilirsiniz üzerine çatalla form verilir 160

derecede 5 dakika önce açılmış hafif sıcak fırına verilir üzeri pembeleşene kadar pişirilir çok pişirmeyin rengi hafif değişince yeterli geliyor yaklaşık 20 dakika yeterli olacaktır