Tahinli Sütlü Islak Kek

Herkese merhabalar?
Size yıllardır yaptığım,çok eski bi tarif olan kış akşamlarına yakışır efsane bi tarifim var. Öyle güzel ki bunu hepinizin tatmasını isterim?Altta Sütlü ıslak pandispanya gibi yumuşak bir kek, üzerinde tahin, ceviz ve susam ile muhteşem bir lezzet.yine iddia ediyorum daha önce bu kadar lezzetli çok az şey yemişsinizdir.Yaptığınız bütün misafirlerinizden tam not alıcaksınız ve tarifini isteyecekler sizden.Mutlaka ama denemenizi tavsiye ederim.

TAHİNLİ, SÜTLÜ ISLAK KEK asligul.kutlu

çay bardağı ölçüm 100 ml
Büyük kare borcamda yaptım
.
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su(sıcak olsun)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nisaşta(farketmez)
1 su bardağı un

Üzeri için:
1 su bardağı süt(soğuk)
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı susam ( önceden kavurulmuş)
1 su bardağı ceviz kırığı

Yapılışı:
*Kek için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
*Yağ ve su eklenir.tekrar iyice çırpılır.
*Son olarak elenen kuru malzemeler eklenip karıştırılır ve yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
*180 derece önceden ısınmış fansız fırında pişirilir. (30-35 dakika)
*Fırından çıkınca kek üzerine çatal ile delikler açılır ve 1-2 dakika Sonra üzerine 1 bardak soğuk süt gezdirilir.

*Yaklaşık 20 dakika sonra kek soğuyunca üzerine içine pudra şekeri konulup karıştırılan tahin gezdirilir, susam ve ceviz kırıkları konulur.
*Dilimlenerek servis yapılır.
Not:yuvarlak borcam yada Büyük boy kare borcamda pişirebilirsiniz.
Afiyet bal olsun❣️