Pastacı Kreması

Pastacı kremam tam kıvamında birebir ölcülerimle begenilerinizi❤️ ve yorumlarınızı beklerim
PASTACI KREMASI
1 litre süt sunumblogun
2 sb. Şeker
1 paket vanilin/ vanilin özü olursa aroması daha keskin
Ben birazda vanilin suyunu kullandım
4 adet yumurta
6 yk. Nişasta
125 gr ülker margarin
300 gr krema
Sütümüzü ve bi su bardağı şekeri temcereye koyup kısık ateşte ara ara karıştıralım
Diger yandan şekeri yumurtayı nişastayı karıştıralım
Kaynara yakın olan sütten kepceyle alıp yumurtalı sosa dökelim kesilmemesi icin
yavaşcana süte ilave edelim orta ateşte devamlı karıştıralım dibi tutmasın
Kabarcıklar oluşmaya başlayınca bi iki dk devam edelim ocagı kapatıp vanilin ve ülkerin margarinini ekleyip karıştıralım
Üzerini strec folyoyla icten kapatalımki üzeri kabuk baglamasın
Ilıyınca yoğurma kabına alıp 1,5 paket kremayı ilave edip karıştıralım ben birazda vanilin suyundan ekledim arzu eden kullana bilir yada vanilin özü









