Tadına Doyamayacağınız Yağlı Biber Turşu

Nefis Tadina doyamayacaginiz
Yağli Biber Turşusu her sofraya yakışır Lezzetinde
Malzemeler: mutfakta_nur_var
1 kilo ince kıl Biber
Yarim baş Sarımsak (7-8 diş)
2 Su Bardağı Su
Yarim Çay Bardağı Sirke
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
1 yemek kaşığı kaya tuzu

(Normal yemeklik tuz ilede olur)
1 tutam Maydonoz
Yapılışı: ilk önce biberi uzunluğuna göre 2-3 e kesek hazirlayin sapini ayırıyorum. Tencereye suyu Sıvı yağini sirkeyi ve tuzu katip kaynatin su kaynadiktan sonra içine biberi ilave edin karistirarak rengi dönüp diriligi cikana kadar kaynatin 2-3 dakika gibi sürüyor. Kaynadiktan sonra süzgeç ile alip tepsiye yayin biraz iliyacak icine

Maydonoz ve sarımsağı dograyip ilave edin karıştırın ve ilikken kavanoza alin üzerine kaynattiginiz sirkeli suyu ilave edin ve kavozu sıkıca kapayin. Yapim aşaması bu kadar basit ama tadi nefis mutlaka deneyin