Malatyanın Meşhur Fışfış Tatlısı Tarifi

?Malatyanın meşhur fış fış tatlısı…
herkesin kolaylıkla yapabileceği çok pratik aşırı lezzetli bir tatlı..

Malzemeler aynurunsofrasi

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
yarım çay kaşığı (karbonat) üzerine sıkmak için limon
un
Kızartmak için sıvıyağ
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
5-6 damla limon suyu

Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü ilave edelim az katı kek hamuru kıvamda olacak…kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde hamur

parçalar alıp kızgın yağın içine atıyoruz…önceden hazırlanmış kaynatıp soğuttuğumuz şerbetin içine atıyoruz..çok bekletmiyoruz 2-3 dk şerbetin içinde bekletiyoruz kaşıkla karıştırıp ters düz yapıp servis tabağına alıyoruz..Afiyet olsun.