San Sebastian Cheesecake

Çocuklar çok sevdiler yine yaptım çok güzel oldu şiddetle denemenizi tavsiye ederim .
?San Sebastian Cheesecake (kaymaklı) ?
✔️4 yumurta bedisin_tarifleri

✔️1.5 su bardağı pudra şekeri(200ml ölçü)
✔️400 gram tam yağlı taze peynir (pınar marka)
✔️400 gram labne peyniri
✔️100 gram Kaymak (1 paketin yarısı)
✔️2 kutu krema 400ml
✔️1 yemek kaşığı mısır nişastası
✔️1 paket vanilya
✔️1 Buçuk çay bardağı un(125ml)

(yada 1 subardağından bir parmak eksik)
?YAPILIŞI? Yumurtalarımızı ve pudra şekeri karışımı bir kapta homojen olana kadar çırpıyoruz. Başka bir kapta peynirlerimizi, kremayı ve kaymağı çırpıyoruz, sonrasında toz malzemeleri de (un, nişasta, vanilya) ekleyip devam ediyoruz.
Son olarak yumurta karışımını da ekleyerek işlemi bitiriyoruz. Kelepçeli kalıpta 26 cm tabanına yağlı kağıt seriyoruz.240 derecede, fanlı programda 25 dakika üzeri

kızarana kadar pişiriyoruz. – Yaptığım gün yerim diyorsanız yine 240 derecede 25 30 dakika pişiriyoruz afiyet olsun. Tabi her fırın kendine münhasır
Not ben yaptıktan 4 3 saat sonra kestim siz 5 6 saat dinlendirirseniz daha ğüzel olur#sansebastian (peynir pınar )afiyet olsun.