Tahinli Kurabiye

Merhabalar ?Tahin sevenler için harika bir kurabiye ile geldim.Kıyır kıyır ağızda dağılan ve tahinin vermiş olduğu o güzel tadıyla damak çatlatan harika bir kurabiye??
Çayın ve kahvenin yanında mükemmel oluyor?
?Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
Şimdi tarife geçelim.
TAHİNLİ KURABİYE asiyenin_tarifleri60
MALZEMELER
1 paket margarin veya tereyağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 yumurta (sarısı hamura,akı üzerine)
1 paket vanilya
Yaklaşık 3.5 su bardağı un (kontrollü bir şekilde ekleyelim hamur yumuşağa yakın olsun sert olmasın)
ÜZERİ İÇİN
Yumurta akı
1 su bardağı kadar ceviz içi
Benmari usulü eritilmiş çikolata
HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri alalım güzelce karıştıralım.Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve güzelce yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim katı olmasın hamurumuz.Ardından hamurumuzu tezgahın üzerine alalım ve açalım kare şekli verelim hamura ve merdane yardımıyla düzeltelim hamuru.
Ardından minik kareler keserek önce yumurta akına sonra cevize batıralım ve tepsimize dizelim.170 derece fırında çok hafif altı kızarmaya başlayınca fırından çıkaralım burası çok önemli devamlı kontrol edelim eğer fırında fazla kalırsa çok kuru olur hafif altı kızarmaya başlayınca fırından alalım.Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolatamızı buzdolabı poşetine veya varsa küçük sıkma torbasına alalım videoda olduğu gibi süsleyelim?
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun