Ay Çöreği

19.06.2021
327
Ay Çöreği
Sponsorlu Bağlantılar

bugün nefis bir tarifle geldim ister misafirinize, ister kahvaltıya yada çayın yanına yapabileceğiniz ay çöreği tarifi. İçi çok lezzetli hamuru incecik 🤗 pastane tadında bir lezzet bir deneyin derim.

Ay çöreği tarifi tubasarkhome

🥠125 gram yumuşak tereyağı
🥠Yarım çay bardağı sıvı yağ
🥠5-6 yemek kaşığı yemek kaşığı toz şeker
🥠1 paket kuru maya
🥠1 çay bardağı ılık su
🥠1 çay bardağı ılık süt
🥠1 yumurta akı içine
🥠1 tatlı kaşığı mahlep
🥠yaklaşık 4,5 – 5 su bardağı un
İçine
🥠2 küçük paket kakaolu hazır kek yada 1 büyük (Toplam 500 gram kullandim ben)
🥠1 çay kaşığı tarçın

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

🥠1,5 su bardağı kuru üzüm
🥠yarım su bardağı file badem
🥠yarım su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık içi
🥠2-3 kaşık kakao
🥠1 portakal kabuğu rendesi
🥠3 -4 yemek kaşığı şeker
🥠yarım çay bardağından bir parmak fazla süt

Sponsorlu Bağlantılar

Üzerine
* 1 yumurta sarısı + 1 çay kaşığı yoğurt
* File badem,toz fıstık, fındık, ceviz kırığı

Ay Çöreği
1. Bir kaba maya, şeker, su, süt, yumurta akı, sıvıyağ, mahlep alalım ve karıştıralım.
2. En sona yavaş yavaş unu ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Unu yavaş yavaş ilave edelim kontrollü bir şekilde.
3. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.
4. Küçük küçük bezeler alalım hamurdan.
5. Bu arada içini hazırlayalım. Keki ufalayalım ve süt hariç tüm malzemeleri katalım ve yoğuralım. En son süt ekleyelim yavas yavaş ve az ele yapışan bir hamur elde edelim. Bu hamurdan bir parça alıp önden rulo şeklinde hazırlayalım sonrasında hamurun ortasına yerleştireceğiz.

 

 

 

6. Elimizle oval şeklinde açıp ortasına harçtan koyalım ve hamurunun iki ucunu birleştirelim kapatalım ve iki ucundan basarak yuvarlayalım ve ay şekli verelim. .
7. Üstüne yumurta sürelim ve çatalla çizelim.
8. Üzerini süsleyelim ve 180 derecede pişirelim.
9. Şahane bir tarif benden söylemesi afiyet şifa olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.