Salata Turşusu

13.07.2020
1.324
Salata Turşusu
Sponsorlu Bağlantılar

Salata Turşusu
1 kg kornişon (küçük olmayacak)
1 kg sivri biber
1 kg havuç
1 kg acur
1 kg yeşil domates
3 kg lahana
3.4 adet kapya biber
2 baş sarımsak
Yarim demet maydanoz
5 dal kereviz sapı ve yaprağı
15 adet tane karabiber

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Salamura kısmı için
1,5 su bardağı tuz
750 ml sirke (ben elma kullandım)
1 tatli kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı şeker

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Sebzeleri ve sarımsağı doğrayalım geniş bir kaba alalim üzerine tuz atalım iyice harmanlayalım ovalim.1.2 saat bekletelim(sebzeler sularini salacaktir)Üzerine limon tuzu şeker sirke tane karabiber ekleyelim yeniden harmanlayalım kavanozlara dolduralım. Üzerine kabımizda kalan sirkeli suyu ekleyelim kapaklarını kapatalim. Yaklasik 1 hafta 10 gün sonra tüketebilirsiniz.
Not: tarifte su kullanılmıyor sebzeler kendi suyunu salıyor bu yeterli olur.sultan_ozgul_tursen‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.