Acem Pilavı

AKŞAM İÇİN NEFİS BİR LEZZET DÜŞÜNENLERE FİKİR OLABİLİR????????
ACEM PİLAVI

Malzemeler

1,5 su bardağı baldo pirinç hayatmutfagm

1 kase haşlanmış dana kuşbaşı
2 küçük boy havuç
1 baş soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar Tuz karabiber
1 çay kaşığı Zerdeçal osmanlıbaharatı
2 su bardağı sıcak et suyu yoksa sıcak su

Hazırlanışı

Öncelikle etimizi haşlıyoruz Havuçları ince ince kesiyoruz sıvıyağı tencereye koyup küp küp doğradığımız soğanı ve havucu ekleyip kavuruyoruz önceden ıslattığımız pirinci yıkayıp tencereye ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz ,sıcak suyu ve baharatları ekleyip önce yüksek

ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekesiye kadar pişiriyoruz en son üzerine haşlanmış kuşbaşı eti seriyoruz ve üzerini örtüp 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun..