Nefis Kabak Tatlısı

Nefis kabak tatlısı tarifim var sevmeyene bile sevdirir bu tarif net mutlaka kaydedip deneyi
Malzemeler busraa_ca
1 kilo kabak
3,5 buçuk su bardağı şeker
Üzeri için ceviz parçacıkları

Yapılışı
Doğranmış ve yıkanmış kabakları üst üste gelmeyecek şekilde genişce bi tencereye alalım üzerine şekeri heryerine gelecek şekilde dökelim kapağını kapatıp buzdolabında bir gece bekletelim

Kabaklar kendi suyunu verecektir hiç su eklemeden ocağa alalım kaynadıktan sonra altını kısalım bu şekilde 40 dakika pişirelim
Daha sonra kabakları ocaktan alarak bir fırın kabına dizelim tencerede kalan şerbeti üzerine gezdirelim bu şekilde de 40 dk pişirelim (kabağın cinsine göre değişebilir)üzeri hafif kızardıktan sonra alalım

Nefis Kabak Tatlısı

Soğuyan kabakların üzerine ceviz serpip servis edelim dilerseniz tahin yada kaymakla da servis edebilirsiniz
Deneyeceklere afiyet olsun