Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

Bülbül yuvası tatlısı ✨??

Malzemeler

Şerbeti için; teyzemmutfakta

4 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
1 dilim limon
Hamuru için;

200 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
İçine koymak için;

Antep fıstığı (isteğe göre fındık,ceviz de olur)
Üzerine ;

Yumurta sarısı
Hazırlanışı

Şerbeti için malzemeleri tencereye alıyoruz.
Kaynayınca beş dk kadar yine kaynatıp ocaktan alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz.

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

Hamuru ikiye bölüp merdane yardımıyla açıyoruz.
Daire şeklinde bir bardak yardımıyla kesiyoruz tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine koyacağımız hamuru için kestiğimiz hamurların ortasından bir kapak yardımıyla küçük delikler açıyoruz.

Tepsideki hamurun üzerine koyuyoruz.
Ortasına antep fıstığı ya da isteğe göre ceviz, fındık koyup üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Çıkınca ilk sıcağı çıktığında şerbetini koyup 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨??.