Puf Puf Mini Pizzalar

Bizim evin en sevilenlerinden olan pufidik pizza tarifim var sizlere.Evde hangi malzemeleriniz varsa üzerine onları koyarak ta yapabilirsiniz.Mutlaka tavsiye ederim??

♨️PUF PUF MINI PİZZALAR

Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt sunum_agaci

Yarım su bardağı ılık su
1 paket toz maya
1,5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(yaklaşık 4-4,5 su bardağı)

Hamura sürmek icin;
1 tatlı kaşığı domates salçası ve ya ketçap

Üzerine koymak için;
Domates,sucuk,sosis,biber,zeytin
Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı;

Hamuru için yoğurma kabına ılık sütü ve suyu,toz şekeri,mayayı alarak maya eriyene kadar karıştırıyoruz.Daha sonra sıvı yağı,yumurtayı tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan oldukça yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra 16 eşit bezeye bölüyoruz.Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip orta kısımlarını çay bardağının arka kısmıyla bastırarak çukurlar oluşturuyoruz.(Bu aşamada çay bardağını una batırıp yaparsanız hamura yapılmayacaktır.)Çukurlara

ketçap ya da salça sürüp malzemeleri yerleştiriyoruz.En son bir adet yumurta sarısını da hamurların kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.Pısmeye yakın fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyup peynir eriyene kadar tekrar fırına veriyoruz.Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.