Sarımsaklı Burma Ekmek

Sarımsaklı Burma ekmek sevdeyemek
200 ml su (Oda sıcaklığında )
30 gr yumuşak tereyağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
Üzeri için

100 gr tereyağ ( oda ısısında )
Bir kaç dal taze sarımsak ( ince doğranmış olacak )
Kullandığım bardak ölçüsü 200ml
Mayayı bir kaseye alınve üzerine ılık suyu ilave edin. Kaşıkla bir kaç kez karıştırıp 10 -15 dakika bekletin.

Sarımsaklı Burma Ekmek

Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin.
Tereyağı, toz şeker ve yumurtayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun.
Üzerini kapatıp ılık ortamda 30 dakika bekletin.

Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve hamuru iki eşit parçaya ayırın.
Hafif unlanmış tezgahta merdane ile açın. (Yapım aşamalarını resmi sola doğru kaydırarak görebilirsiniz)
Hazırladığınız ekmekleri önceden ısıtılmış 170 derecede kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve hemen ardından üzerine eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı sürüp sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun