Pizza Pide

Pizza Pide ✨??

Malzemeler teyzemmutfakta

Hamuru için ;

Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
4-5 su bardagı un ( kontrollu olarak koyun, her un farklı olabilir )
Sosu için;

1 kase domates sosu
Tuz
Kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İçi için;

Siyah zeytin
Yeşil zeytin
1-2 adet sivri biber
Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
İsteğe göre iç harcını arttırabilirsiniz
Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı

Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Mayalanmaya bırakıyoruz, mayalanan hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla acıyoruz, iki kenarına kasar peyniri koyup kenarlarını kapatıyoruz.
Pide formu verip tepsiye yerleştiriyoruz, sosu için malzemeleri karıştırıp hamurun ortasına iki yemek kaşığı kadar koyuyoruz, üzerine zeytinleri dilimleyip ekliyoruz.
En üste kaşar peyniri koyuyoruz, üzerini örtüp 15 dk kadar dinlendiriyoruz, kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz, susam serpiştirip 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun ✨??.