Nefis Kek

Nefis Kek
MALZEMELER:
4 adet yumurta gulkokulumutfaklar
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1+1/2 su bardağı toz şeker
1 +1/4 su bardağı süt
1+1/4 su bardağı sıvı yağ
alabildiği kadar un
YAPILIŞI:

1- Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alın. Şeker eriyene kadar ve karışım kabarana kadar iyice çırpın.
2- Sütü, sıvı yağı, vanilya ve kakaoyu sırasıyla karışıma ilave edip, tekrar karıştırın. 2 su bardağı bu karışımdan kenara ayırın.
3- En son 1 su bardağı unu ilave edin. Un eksik gelirse Kontrollü olarak kaşık kaşık un ilavesi yapın. kabartma tozunu da ilave edip karışımı söndürmeden karıştırın.
4- Büyük yuvarlak borcamı sıvı yağ ile yağlayın. Kek karışımını yayın. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında pişirin.
5- Kürdan testine keki sokmayı unutmayın :))

Nefis Kek

6- Sıcak sıcak keki dilimleyin. Üzerine ayırdığınız sosu dökün. Yarım saat kadar dinlendikten sonra hindistan cevizi , fındık ya da toz antep fıstığı ile süsleyip servis edin.