Muhallebili Kadayıflı Fincan Tatlısı
Muhallebili Kadayıflı Fincan Tatlısı
MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Bulamak için :
Kavrulmuş kadayıf
HAZIRLANIŞI
Sütü, unu ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırın. Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısıp, yağı ve vanilyayı ekleyin. Yağ tamamen eriyene kadar birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Fincanlarınızı, muhallebinin daha kolay çıkması için sudan geçirip, fazla suyunu silkeleyin. Hazırladığınız muhallebiyi fincanlara paylaştırın.
Oda ısısına geldikten sonra, buzdolabına kaldırıp, 3-4 saat soğumasını bekleyin. Soğuyan tatlılarınızın kenarını bir bıçakla veya elinizle havalandırıp ters çevirerek fincandan çıkarın. Kavrulmuş kadayıfa bulayıp üzerine çikolata sosu isteğe göre fındıklada süsleyip servise sunum yapın afiyet olsun suzaninmutfakdunyasi ‘na tesekkurler.