Tavuk Köftesi

TAVUK KÖFTESİ
Malzemeler cahide_sultan
800 gr. tavuk göğsü
1 orta boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kuru kişniş
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü robottan veya kıyma makinasından geçirip kıyma haline getirin.
Ben soğan sarımsak ve maydanozu da kıyma makinesinden geçirdim. robotunuz varsa hepsini robottan geçirin
Baharatlarla beraber bütün malzemeyi yoğurun.
Yuvarlak veya oval şekilde köfteler yapıp az yağda orta ateşte arkalı önlü kızartın.

Afiyet şifa olsun.

Not: Köfteyi but etinden de yapabilirsiniz. Şekil verirken elinizi çok az yağlarsanız elinize yapışmadan şekil verebilirsiniz.