Elmalı Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Geçenlerde yaptığım elmalı havuçlu tarçınlı Cevizli kekim bu da ?
Elmalı harcı yağlanmış unlanmış kalıbın dibine yerleştirdim. onun da üstüne havuçlu tarçınlı Cevizli kek harcını döktüm pişirdim. ters çevirince ortaya harika bir kek çıkmış oldu ? elmalı harcı çiğden koydum ama kalıbın dibinde kek pişerken o da pişti ???

Elmalı-havuclu-tarcinli- Cevizli kek

Elmalı harcı için; hamideaygan75
2 elma rendesi
1 çay kaşığı tarçın
yarım yemek kaşığı şeker

keki için;
3 yumurta oda ısısında ılık
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
2.5 su bardağından az fazla un
2.5 çay kaşığı tarçın
yarım su bardağı ceviz ya da fındık kırığı
1 yemek tabağı rendelenmiş havuç

Kalıbı yağlayıp unlayip buzdolabına kaldıralım.
Bu arada elmaları rendeleyip tarçın ve şekerle karıştırıp kalıbı çıkarıp kalıbın dibine koyup harcı kaşığın tersiyle ince bir tabaka halinde kalıbın tabanına yayalım. Bu şekilde dolaba kaldıralım.

Kek harcını sırasıyla çırpıp hazırlayalım.

Dolaptan kek kalıbını cikarip kek harcını elmalı harcın üstüne döküp düzgünce yayalım. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dk kadar firinimizin pişirme durumuna göre pişirelim. ?? Dinlendikce de elmalı aromasiyla harika oluyor ??

Bunu küçük kalıpta yarım ölçü yapmıştım Yine çok güzel yorumlar almıştım. Bu defa bu şekilde yaptım ??

Elmayı kalıbın dibine az kalın yaydigimdan ters çevirince dibinde az elma kaldı. Onu da kaşıkla alıp kekin üstündeki elmalı harcın üstüne yine yaydim. İşte bu kadar ?? afiyet olsun ??