Peynirli Pofuduk Poğaça

Sizlere pofuduk mu pofuduk poğaça
tarifimle selamlar? Adının hakkını fazlasıyla veren bu nefis mi nefis tarifimi mutlaka kaydedip denemeyi unutmayın derim? Bu arada beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyin canlar Sağlıcakla kalın inşallah??
?PEYNİRLİ POFUDUK POĞAÇA?
Malzemeler:(Bardak ölçüsü 200 ml) hamidenin.mutfagi
➡2 su bardağı ılık süt
➡1 su bardağı sıvı yağ
➡1 paket instant maya veya 1 adet yaş maya
➡2 tatlı kaşığı tuz
➡2 yemek kaşığı toz şeker
➡2 yumurta (Sarısı dışına sürülecek,
eklenecek)
➡Üzeri için Susam
➡Arasına koymak için Peynir

?HAZIRLANIŞI?
➡Süt parmağımızı yakmayacak derecede ılıtılır ve bir yoğurma kabına konulur. İçine maya ve toz şeker eklenir karıştırılır. 5-6 dk kadar bu şekilde bekletilir. Daha sonra yağ, tuz ve yumurtaların beyazı eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilene kadar kontrollü şekilde un ilave edilir. İyice yoğrulan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır. Arasına peynir konularak istediğiniz şekiller de yapabilirsiniz?Yağlı kağıda yada yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Tüm peynirli pofidik poğaçalar hazırlanınca 25-30 dk kadar üzeri temiz bir bezle örtülerek tepside mayalanması beklenir. Sonra yumurta sarısı sürülüp üstüne susam dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırına sürülür. Üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
?????????

➡️Not:Bu ölçüyle büyük tepsiyle bir tepsi poğaça çıkıyor. Dilerseniz bu poğaçalardan bolca yapıp buzlukta muhafaza edebilirsiniz ve Kahvaltılarınız da ısıtıp tüketebilirsiniz.