Nane Reçeli Tarifi

NANE REÇELİ
MALZEMELERİ

Not: bardak ölçüsü 250 ml. coco.past

1 Demet nane

1 kg toz şeker

Tarım çay kaşığı limon tuzu

5 su bardağı su

NANE REÇELİ NASIL YAPILIR?

Nane yaprakları doğranır ve bir kâseye alınır.

Üzerine 1 çay bardağı şeker ve limon tuzu eklenerek suyu çıkana kadar ovalanır.

Bu şekilde bir nane mayası elde edilir.
Bir iki gece dolapta bekletilir

Tencerede su ve şeker kaynatılır.

Koyu bir kıvam almadan hemen önce nane mayası içine eklenir.

Reçelin suyu çıkana kadar kaynamaya devam edilir.
Çok aşırı kaynatmadan ocaktan alınır.

Kavanoza boşaltılır . Kavanozlar kapak üstü ters çevirip 1 gece bekletilir. Afiyet olsun.