Havuç Reçeli Tarifi

Havuç Reçel

MALZEMELER

2 büyük havuç – 3 su bardağı havuç rendesi
3 su bardağı şeker
1 adet portakal suyu,
1 adet greyfurt suyu
1 su bardağı içme suyu
Yarım limon suyu
Yarım portakalın rendesi

Havuç Reçeli Tarifi

Havuçları rendeleyin, limon suyu hariç diğer malzemeleri tencereye alarak pişirelim.
Kaynamaya başladığında 20-25 dakika kadar pişirelim ve limon suyunu ekleyelim.
Kaynamaya devam ederken büyük büyük baloncuklar oluştuğu zaman ocaktan indirelim.

Sıcakken kavanozlara doldurarak ağzını kapatıp ters çevirelim ve soğuyana dek bu şekilde dinlendirelim.
Ardından serin bir yerde muhafaza edebiliriz.