Rengi Kıvamı Yerinde Çilek Reçelim

?ÇİLEK REÇELİ?

malzemeler
?1 buçuk kilo çilek
?1 kilo şeker
?yarım limon suyu
?1 tatlı kaşığı tereyağı

yapılışı

?Çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra geniş bir tencereye çilekleri koyalım üzerine şekeri ekleyelim bir gece bekletelim.Bir gece bekledikten sonra ocağın en yüksek gözünde kaynatalım, kaynadıktan sonra köpürecektir . bir tatlı kaşığı tereyağ ekleyelim 15 20 dakika yüksek ateşte pişirelim limon suyunu ekleyelim ve kıvamı gelene kadar yine 20 25 dakikada yüksek ateşte pişirelim. Bir gün güneşte bekletelim. Daha

sonra kavanozlara koyup serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
?afiyet olsun?