Mozaik Kek

01.06.2021
2.339
Mozaik Kek
Sponsorlu Bağlantılar

Mozaik kek 🧁sevdeyemek

4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
150 gr tereyağ
1 su Bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı toz şeker
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
3 Yemek Kaşığı Kakao
2,5 su bardağı un

Üzeri için
60 gr sütlü çikolata
60 gr bitter çikolata
50 ml sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

Önce tereyağ bir kaba alınır . Ardından şeker eklenir ve mikserle 3-5 dakika arası çırpılır, yumurtaları tek tek ekleyin her ikrlmeden sonra iyice çırpın Ardından sütü ekleyin . Düşük ayarda mikserle çırpmaya devam edin . Daha sonra vanilya ekleyin ve un İlave edin unun üzerine kabartma tozu ekleyin . Ve tekrar karıştırın kek hamuru hazır

Ve hazır olan kek hamurunun yarısı ayrılır ve içerisine kakao eklenir, çırpılır. Kalan öteki kek hamurunada 2 kaşık un eklenerek aynı kıvama gelmesini sağlarız, kakaolu olan dibe çökmesin diye. Kek kalıbını katı yağla yağlarız ve un serperek her yerine değmesini sağlarız.

 

 

 

Kek hamurunun bir kısmını kalıba dökelim. Ardından kakaolu karışımdan kaşıkla gezdirelim. Ardından sade hamurdan tekrar yayalım. Üzerine ve kalan kakaolu hamuru yine kaşıkla gelişi güzel yayalım hamurlar bitene dek.

Hazır olan keki önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kürdan testi temiz çıkana dek pişirelim. Bu güzel kekimizi ılıyınca kalıptan çıkarıp üzeri çok fazla kabardıysa bir bıçakla keserek düz olmasını sağlayalım ve sonra üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata döküp servise hazır hale getirip dilimleyebiliriz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!