Kıymalı Rulo Patates

Kıymalı Rulo Patates
-4 patates (orta boy) birtutammutfak
-2 yumurta
-1,5 su bardağı kaşar rendesi
-1 avuç kıyılmış maydanoz
-tuz, karabiber

Kıymalı harcı için:
-400gr kıyma
-1 iri soğan
-2 çarliston 1 kapya biber (benim kapyam yoktu)
-1,5 yemek kaşığı domates salçası

-yarım su bardağı su
-tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Patatesli kısım için videodaki gibi tüm malzemeyi karıştırın. Yağlı kağıt üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dk kadar suyunu çekip kızarana kadar fırınlayın. Yağlı kağıtla birlikte rulo yapıp oda ısısına gelmesini bekleyin. O sırada kıymalı harcı hazırlayın.

Patatesi açıp kıymayı yayın tekrar sıkıca rulo yapın. Üzerine kaşar rendeleyip kaşar eriyene kadar fırınlayın. Afiyet olsun