Mayasız Katları Tek Tek Sayılan En Kolay Katmer Börek

MAYASIZ en KOLAY Katları Tek Tek Sayılan Katmer Börek Tarifi❗

Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz zelihanintatlituzlutarifleri

1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Ara katları için
50 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ (50ml)

iç malzemesi için
200gr beyaz peynir

üzeri için
1 yumurta

Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim oldukça yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim ,merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açalım (büyütebildiğimiz kadar büyük açalım) üzerine yağ sürelim videodaki gibi katlayalım her kata yağ sürelim tekrar dikdörtgen şeklinde

büyütelim yağ sürüp peynir serpiştirelim tekrar katlayalım , üzerini kapatıp 40 dk bekletelim (isterseniz bu aşamaya kadar olan kısmı akşamdan hazırlayabilirsiniz )dinlenen hamuru tepsi ölçüsünde açıp büyütelim,1 yumurtayı çırpalım üzerine sürelim 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.