Kek Kalıbında Börek

Kek kalıbında börek
4 adet yufka
Sosu için:
2 yumurta

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
İçi için:
Börek için önce sos hazırlanır bunun için yumurta süt ve sıvı yağ karıştırılır.

Kek kalıbı sıvı yağla yağlanır yufkanın biri ortasını serilir diğer yufka koparılarak Sosa batırılır ve kalıba serilir diğer Parçalar da aynı şekilde serilir iki yufka dan sonra peynirli içi konur ve diğer yufkalardan aynı şekilde Sosa batırılarak serilir üzerine sos sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir

Biraz soğuduktan sonra ters çevrilerek servis edilir Afiyet olsun…