Mantarlı Patatesli Tavuk

Mantarlı patatesli Tavuk :Ne yemek yapayım diye düşünürken buldum
Yapılışı dunyalezzetleri_21
Tavuk butu (kişi sayınıza göre
500 gr mantar
1 tüm soğan 1 patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
Bir kaç parça tereyağ
Karabiber
Tuz 1

Tavukları sirkeli suda güzelce yıkayıp süzdürüp tepsiye alalım.Tuz ,karabiber ,bir kaç damla limon,zeytinyağ ekleyip elimizle yedirelim yarım saat bekletelim.Fırında 200 derecede fansız ayarda lokum gibi olana dek pişirelim .Mantarların kabuklarını soyup doğrayalım . Patates ve

soğanları ekleyip biraz tuz ve yağ gezdirip tavuklar yarı piştiğinde ekleyelim.Tavukların üstüne ekleyelim bir kaç tereyağ parçası ekleyip mantarlar biraz piştiğinde tavukları üste alip üst tarafının kızarmasını sağlayalım