Elmalı Kremalı Rulo Kek

Herkese merhaba arkadaşlar ? elmalı kremalı nefisss bi tarifim var ?? bu tarifleri hazırlayıp paylaşmak gerçekten çok zahmetli sizden ricam sadece bir beğeni ??
siz kalpleri bırakın ben tarifide birazdan eklicem yana kaydırarak detaylı fotoğrafları ve yapılış videosunu izleyebilirsiniz ????

?kremayı bir gün önceden hazırlarsanız daha güzel olur
?elmaları soyup rendeleyin. Soğuduktan sonra tepsiye yayın

KEK İÇİN MALZEMELER menutalfanin_mutfagi
3 yumurta
1 sb şeker
1 çay bardağı ılık süt
1,5 sb un
1 paket kabartma tozu

ELMA HARCI
6-7 adet elma
1/2 sb şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

KREMASI
3 yk un (dolu)
3 yk nişasta (dolu)
3 yk şeker
1 yumurta

3 sb süt
1 yk tereyağ (piştikten sonra)
60 gr beyaz çikolata (piştikten sonra)
1/2 çay bardağı krem şanti (soğuduktan sonra)

Krema malzemelerini karıştırarak pişirin. Tere yag ve cıkolatayı ilave edip karıstırarak erimesini sağlayın. Streçle kremanın üstünü kaplayın oda ısısına gelince soğuyana kadar dolapta bekletin (hatta bi gün bekletin) soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın.

Şeker ve yumurtayı mikserle 4-5 dakika çırpın. Sütü ilave edip karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek ilave edip sadece karışana kadar çırpın. Elmaları soyup rendeleyin. Şeker ve tarçın ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Üstüne kek harcını döküp 175-180 derece önceden ısınmış fansız fırında kontrollü olarak pişirin ( benim kekim 20 dk da pişti )

fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra başka bir yağlı kağıda ters çevirin ( elmalı kısım üste gelicek) üstteki kağıdı sıyırıp biraz soğuduktan sonra geniş kısımdan rulo şeklinde sarın. Tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri serpip dilimleyin. Üstüne kremayı sıkın dilerseniz sade de tüketebilirsiniz ???