Zeytinli Rulo Poğaça

Zeytinli rulo poğaça
?Hamuru için malzemeler
1 su bardağı süt veya yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker arifedemir07
1 çorba kaşığı toz maya (1paketde olur)
1 tatlı kaşığı tuz
Un
? Arasına sürmek için
1 kase çekirdekleri çıkmış birkaç parçaya bölünmüş siyah zeytin

Not: bu hamura arzu ettiğiniz herhangi bir iç malzeme koyabilirsiniz

? Üzerine sürmek için yumurta sarısı
Haşhaş tanesi veya susam
? Yapılışı
Hamur malzemeleri yoğurma kabına koyulur yoğrulur. Hamurun mayalanması beklenir. Mayalanan hamur üç parçaya bölünür beze yapılır,

unlanarak merdane ile açılır üzerine zeytin ezmesi sürülür rulo yapılır bıcakla kesilir yağlanmış tepsiye dizilir. Diğer bezeler de aynı şekilde yapılır tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, tepsi mayası gelince 190 derecede pişirilir