Kırma Zeytin Tarifi

Zeytin zamanı geldiyse önce biraz önden yemeye kırma zeytin yapıyorum çünkü içinde herhangi bir kimyasal olmadığı için kırma zeytin çok uzun vadede dayanmaz. patlican.soslu

Kırma Zeytin Tarifi

Tatlanana kadar (yaklaşık 2 hafta ya da zeytinin cinsine göre on gün) hergün suyunu değiştiriyoruz.

tatlaninca bu bidon için tepeleme 3 4 yemek kaşığı turşu için kullandığımız iri tuz ve 1 yk limon tuzu atıp 2 gün daha bekleyip yemeye başlıyoruz.?