Yoğurtlu Bulgurlu Köfte

Yapimi oldukça pratik bi ana yemek önerisi bıraktım sizler için.Mutlaka deneyin nefis oluyor??

♨️YOĞURTLU BULGURLU KÖFTE
Malzmeler; yemek_kelebegi

-3 su bardağı kısırlık bulgur
-2 su bardağı su
-1,5 su bardağı un
-1 adet yumurta
-tuz
-Sarimsakli yoğurt
-1 yemek kaşığı tereyağ
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-kuru nane
-pul biber

Yapılışı
Öncelikle bulgurlarimizin üzerine 2 su bardağı ılık su ekleyip yaklaşık 40 dakika ağzı kapalı kısır gibi dinlendirelim.Dinlenen bulgura su,un ve tuzu ilave edip güzelce yoğuralım.En son yumurtayı ilave edip hamur kıvamı alana kadar yoguralim.Findiktan büyük şekil verelim koftelerimize.

Tencereye suyu alıp kaynadiginda koftelerimizi ilave edelim.Yaklasik 20 dakika kadar haşlayıp servis tabağına alalım.Uzerine sarımsaklı yoğurt ve sosunu hazırlayıp dökelim.Afiyet olsun.