Kete Görünümlü Börek

Kete Görünümlü Börek
Sponsorlu Bağlantılar

Hayırlı akşamlar hanımlar ?? Adına ne diyelim bilemedim kete görünümlü börek mi desek ne dersiniz ..
.
Malzemeler
✅ 1 su bardağı ılık süt
✅ 1 su bardağı ılık su uydoevmutfak

✅ 1 su bardağı sıvıyağ
✅ 2 yumurta akı sarıları üzerine sürülecek
✅ 1 çorba kaşığı şeker
✅ 1 tatlı kaşığı tuz
✅ 1 paket ınstant maya
✅6-6.5 su bardağı un ( unun kalitesine ve yumurta büyüklüğüne göre miktarı değişebilir)
.
Ara katlarına sürmek için

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

✅250 gram tereyağ veya margarin
.
Hazırlanışı
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırıp azar azar un ilave ederek hamurumuzu yoğurup bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanan hamurumuzu 20 bezeye ayırıyoruz. Tereyağımızı eritiyoruz.İlk bezemizi tezgaha alıp açıyoruz erittigimiz tereyağımızı her yerine sürüyoruz.Yufkanın bir kenarını ortasına gelecek şekilde katılıyoruz katladigimiz kısmı yağlıyoruz.Yufkanın diğer kenarını yağladığımız kısmın uzerine kapatıp yağlıyoruz.Dikdortgen şekli alan yufkanın diğer ucunu yufkanın üzerine getirip yaglıyoruz.Dısta kalan ucunu da üzerine katlayıp kare şeklini verip kenara alıyoruz. Bir beze daha alıp açıyoruz ve yağlıyoruz.Kare şekli verdiğimiz ilk bezeyi yufkanın ortasına koyup üzerini yağlıyoruz.Karşılıklı kenarları birbiri üzerine gelecek şekilde aralarına yağ sürerek katılıyoruz.Her kat yerine

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

yağ sürüyoruz kare şeklini veriyoruz.Kalan 18 bezeye de aynı işlemi uyguluyoruz .İki bezeden bir tane çıkıyor.Yağlayıp zarf şekli verdiğimiz ilk hamurumuzu tezgaha alıp elimizle biraz büyütüp kare şekli veriyoruz dilerseniz bu aşamada içine peynirde koyabilirsiniz.Dort ucunu ortada birleştirip zarf şekli verelim ters çevirip tepsiye dizelim.15 dakika tepside mayalandirma sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!