Lokum Gibi Pişen Etli Kuru Fasulye Tarifi

Lokum Gibi Pişen Etli Kuru Fasulye Tarifi
MALZEMELER
2 su bardağı kuru fasulye
250 gr kuşbaşı et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Toz biber
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
Su
Domates kurusu

Biber kurusu
Tencereye fasulyeyi alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakalım.Haşlanan fasulyeleri 1 saat dinlendirelim.Uygun bir tencereye eti alalım ve üzerine sıvı yağ ekleyip suyu salıp çekinceye kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğan ile tereyağını ilave edip soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Fasulyeyi ekleyip su ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım. Domates kurusu ve biber kurusu ilave ederek pişirebilirsiniz.Orta ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.