Lokmalık Poğaça

Lokmalık Poğaça gulcihankoyun__
1,5 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvıyag
1 yemek kaşıgı şeker
1 paket yaş maya
1 yemek kaşıgı tuz ( damak tadınıza göre ayarlayınız)
7 bardak un

?????
Üzeri için

2 yemek kaşıgı sıvıyag
2 yumurta sarısı
Maydanoz
?????
Ilık süt su şekeri kaba alalım mayayı eritelim sıvıyag tuz ekleyip unu azar azar ekleyelim kıvam verelim iyice yoguralım bir saat mayalandıralım.

Mayalanan hamuru çok küçük eşit parçalara ayırıp yuvarlayalım tepsiye dizelim onbeş dakika tepside mayalandıralım
Yumurta sarısını sürüp sıcak fırına verelim 180 derecede pişirelim yapanlara afiyet olsun