Lahana Turşusu

Lahana Turşusu
1 litre su
3 yemek kaşığı iri tuz
1 çay kaşığı limontuzu busramutfakta
7 8 diş sarımsak
1 cay bardagi üzüm sirkesi
1 yemek kasigi nohut

Malzemeler
1 butun lahana
3 4 dis sarımsak
Lahanayi yikayarak sicak suda hafif olacak sekilde haslayin ve soguk suzgecle soguk sudan gecirin bidonun dibine nohutlari atın.Tursu icin

aritma suyu ya da hazir su ekleyerek diger malzemeleri alarak karistirilim Bidonada suyunu ekleyerek lahanayi sıkıca dizelim kapagini sıkıca kapatarak soguk yerde bekletelim 1 2 haftada