Un-Nişasta-Şeker-Su Kullanmadan Jelibon Gibi Pestil Yapımı

Un-Nişasta-Şeker-Su Kullanmadan Jelibon Gibi Pestil Yapımı
Malzemeler azimearas

2 Kilo Çekirdeksiz üzüm
2 kilo elma
2 kilo şeftali
2 kilo incir
2 kilo erik
Yapılışı

Un-Nişasta-Şeker-Su Kullanmadan Jelibon Gibi Pestil Yapımı

Bütün meyveleri yıkayıp çekirdeklerinden ayırıp büyük bir tencerenin içerisine Alarak kısık ateşte meyveler Biri birini bırakıp iyice yumuşayana kadar Pişiriyoruz. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin göreceksiniz meyveler piştikçe rengi iyice ortaya çıkacak kıvam alacaktır. Dilerseniz süzgeçten geçirip dilerseniz benim gibi bilendırdan geçirebilirsiniz. Ben bir kısmına tepsileri döktüm bir kısmınıda takipcilerimin yönlendirmesine göre yağlı kağıtta döktüm büyük çoğunluk yağlı kâğıtın

Daha kolay pratik olduğunu pestilin daha rahat ayrıldığını söyleyen arkadaşlarımız çoğunlukta. Bu işlemi tamamladıktan sonra güneşte tamamen kuruyana kadar bekletelim gece dışarda değil içeriye almanızı tavsiye ederim.Yapım aşaması bu kadar Tarih çok fazla istendiği için paylaşmak istedim inşallah sonucunu da sizlerle paylaşacağım.Herkese hayırlı akşamlar.