Kol Böreği Tarifi

?TARİF GELSİN :DENEYECEK OLANLARA AFİYET OLSUN ?
??KOLBÖREĞİ ??
?????????
1 KG GR UN
2 BUÇUK SU BARDAĞI ILIK SU
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
200 GR MARGARİN VEYA TEREYAĞI ERİTİLİCEK arnavutlezzeti

1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ KARIŞTIRILIP BÖREĞİN İÇİNE VE DIŞINA SÜRMEK İÇİN KULLANICAZ
??İÇ HARCI ??
500 GR KIYMA
4 BÜYÜK SOĞAN
TUZ
KARABİBER
???????????
SU VE TUZLA HAMURU YOĞURUN (KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA OLUCAK) YARIM SAAT DİNLENDİRİN ,DAHA SONRA 4 BEZEYE AYIRIN TEKRAR Bİ 15 DAKİKA DİNLENDİRİN ,DAHA SONRA OKLAVA VEYA MERDANE YARDIMIYLA SERVİS TABAĞI BÜYÜKLÜĞNDE AÇIN HERTARAFINI SIVIYAĞ İLE YAĞLAYIN ÜSTÜSTE KOYUP ÜZERLERİNİ ÖRTÜN VE 1 SAAT KADAR DİNLENDİRİN .MASANIZI BİRAZ YAĞ DÖKÜN BEZELER YAĞ YARDIMIYLA ELLERİNİZLE ÇEKİŞTİREREK HAMURU BÜYÜTÜN İNCELTEBİLDİĞİNİZ KADAR İNCELTİN DAHA ÇITIR OLUR VE DAHA SONRA TEKRAR ERİTİĞİMİZ YAĞ VE SIVIYAĞ KARIŞIMINDAN HERTARAFINA SERPİN İYİCE YAĞLANSIN ,BU ARADA HAMURUNUZ YIRTILABİLİR SIKINTI OLMAZ ZATEN ÜST ÜSTE GELECEĞİ İÇİN DAHA SONRA ORTADA BİRLEŞİCEK ŞEKİLDE YANLARDAN KATLAYIN HAMURU TEKRAR YAĞLAYIN ,ŞİMDİ HEMEN YAZMAYIN NİYE BU KADAR ÇOK YAĞLIYORSUNUZ DİYE AMA BU BÖREKLER YAĞ OLMADAN OLMUYORLAR MALESEF

ÇÜNKÜ YAĞ ONU KABARTICAKTIR BAŞKA DA BİŞEY YOK İÇİNDE (yumurta ,kabartma tozu ,maya gibi )
DAHA SONRA BİR YANINA İÇ HARCINI KOYALIM KATLAYALIM RULO ŞEKLİNDE SARALIM YAĞLANMIŞ VEYA YAĞLI KAĞIT KOYDUĞUMUZ TEPSİYE HAMURUMUZU ALALIM ,BU ŞEKİLDE BEZELER BİTENE DEK İŞLEMİ TEKRARLAYALIM ,EN SONUNDA KALA YAĞIDA ÜZERİNİ YAĞLAYALIM VE ÖNCEDEN 200 DERECEDE ISITIĞIMIZ FIRINA VERELİM ÜZERİ KIZARANA KADAR 25, 30 DAKİKA KONTROLLİ Bİ ŞEKİLDE PİŞİRELİM ?
???AFİYET OLSUN ???